<h1> MILHOJAS DE CALABACÍN Y SALMÓN AHUMADO </h1>

INGREDIENTES

400 gr de calabacín
300 gr de salmón ahumado
10 ml de aceite de oliva
Sal 


ELABORACIÓN

Se pelan los calabacines y se hacen rodajas finas.
En una plancha o parrilla se asan con aceite de oliva y se reserva.


Con la ayuda de un molde redondo y sin fondo se monta el plato , colocando capas alternativas de calabacín y salmón . Luego se retira el molde quedando las milhojas con la forma de este.